Pastelillos de almendra
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Recipe type: almendras, bizcocho, huevos, postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Unos pastelillos con un sabor a almendra deliciosos
Ingredients
  • 6 claras de huevo
  • 185g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125g de almendras molidas
  • 240g de azúcar glace
  • 75g de harina
  • Almendras fileteadas para decorar
Instructions
  1. Ponemos las claras en un bol, y batimos ligeramente, para que se unan, no hace falta que estén montadas.
  2. Añadimos el resto de ingredientes, y mezclamos con una espátula, hasta que estén bien mezcladas.
  3. Engrasamos 6 flaneras y vertemos en ellas la mezcla y espolvoreamos en la parte superior con las almendras fileteadas.
  4. Metemos al horno previamente calentado a 210ºC durante 25 minutos, comprobamos que están hechos con un palillo, si sale limpio están hechas. Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120819/pastelillos-de-almendra/