Pastas de azahar
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Recipe type: galletas, huevos
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Unas galletas con un toque de azahar
Ingredients
  • 130g de harina
  • 15g de maicena
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 55g de azúcar
  • 4 cucharaditas de agua de azahar
Instructions
  1. Tamizamos en un bol la harina y la maicena.
  2. Incorporamos la mantequilla, y mezclamos con las manos.
  3. Añadimos el azúcar y el agua de azahar, mezclamos bien. Hacemos una bola y envolvemos en film transparente y dejamos en la nevera 30 minutos.
  4. En una mesa enharinada, ponemos la masa y extendemos con un rodillo la masa hasta conseguir un grosor ½cm. Cortamos con cortapastas o con un vaso. Las vamos colocando en la bandeja del horno que habremos forrado con papel de hornear.
  5. Metemos al horno, previamente calentado a 170ºC durante 8 minutos, hasta que empiecen a dorarse los bordes.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120827/pastas-de-azahar/