Tarta de Santiago
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Recipe type: almendras, bizcocho, canela, huevos, limón, tartas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Un postre tipico gallego
Ingredients
  • 250g de almendra molida
  • 250g de azúcar
  • 5 huevos L
  • Ralladura de ½ limón
  • Media cucharadita de canela
  • Azúcar glace para espolvorear
Instructions
  1. En un bol ponemos la almendras, el azúcar, la canela y la ralladura de limón, mezclamos con un tenedor.
  2. Añadimos los huevos, y mezclamos con una espátula, no hay que batirlo.
  3. Engrasamos un molde de unos 24cm de diámetro y vertemos la mezcla.
  4. La metemos al horno previamente calentado a 170ºC durante 50 minutos, o hasta que salga limpia el palo de brocheta al pincharlo.
  5. Cuando esté fria, espolvoreamos con azúcar glace.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120913/tarta-de-santiago/