Boles de hojaldre
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Recipe type: hojaldre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un bol comestible para presentar nuestras comidas
Ingredients
  • 2 placas de hojaldre
  • Flaneras de aluminio o boles forrados con papel de hornear
Instructions
  1. Extendemos las dos placas de hojaldre, y una la cortamos entera en tiras de unos 3cm de ancho.
  2. La otra placa la cortamos en tiras también, pero sin llegar hasta el final.
  3. Para hacer el enrejado, colocamos delante nuestro la placa que no hemos cortado hasta el final, y levantamos una tira si y otra no, colocamos una tira de la otra placa y bajamos las tiras que hemos levantado.
  4. Ahora hacemos lo mismo con las tiras que antes no habiamos levantado, y así hasta completar toda la placa.
  5. Cortamos circulos, un poco más grandes que los boles que vamos a utilizar.
  6. Forramos los boles con el papel de hornear y encima ponemos los circulos que hemos cortado, aprentandolos bien, para que no se salgan.
  7. Podemos pegar una tira de hojaldre en el borde, para que luego nos queden unos moldes con una terminación más bonita. Nos ayudamos de un poco de agua para unir bien la tira.
  8. Metemos los boles al horno previamente calentado a 200ºC durante unos 15 minutos.
  9. Cuando esté frío, desmoldamos y listo para utilizar.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20121123/boles-de-hojaldre/