Bizcocho de chocolate
Author: 
Recipe type: bizcocho, chocolate, huevos, nata, postres, thermomix
Cuisine: Patricia
Serves: 6
 
Un esponjoso bizcocho de cacao
Ingredients
  • 250g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150g de mantequilla
  • 275g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200ml de nata
  • 25g de cacao en polvo
Instructions
  1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los huevos y el azúcar. Batimos 4 minutos, 37º, velocidad 3½. Cuando termine volvemos a programar 4 minutos, velocidad 3½, sin temperatura.
  2. Añadimos la nata y la mantequillla derretida, mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
  3. Incorporamos el cacao, la harina y la levadura tamizada, mezclamos 15 segundos, velocidad 2½. Terminamos de envolver con la espátula.
  4. Engrasamos un molde 22 X 22 cm y verte os la masa obtenida.
  5. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20130409/bizcocho-de-chocolate/