Bizcocho genoves
Author: 
Recipe type: bizcocho, huevos, postres, recetas básicas, thermomix, vainilla
Cuisine: Patricia
Serves: 6
 
Un bizcocho que sirve para hacer diferentes preparaciones
Ingredients
  • 4 huevos
  • 120g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120g de harina
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. Ponemos en las cuchillas la mariposa y añadimos al vaso los huevos y las dos clases de azúcar, programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4.
  2. Cuando termine el tiempo, volvemos a programar 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
  3. Añadimos la harina y la sal, alrededor de la mariposa y mezclamos 4 segundos, velocidad 3. Retiramos la mariposa y terminamos de mezclar con la espátula.
  4. Engrasamos un molde de 22cm de diámetro y vertemos la masa. Damos unos golpecitos para que la masa se reparta uniformemente.
  5. Lo metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20130711/bizcocho-genoves/