Magdalenas fanta-sticas de limón
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Recipe type: bizcocho, huevos, limón, merienda, thermomix
Cuisine: Sukaldari
Serves: 6
 
Unas magdalenas fantanticas, con un ingrediente que sorprende
Ingredients
  • 3 huevos L
  • 200g de azúcar
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 120g de fanta limón
  • 250g de harina
  • 140g de maizena
  • 1 sobre de levadura
  • La ralladura de la piel de un limón
Instructions
  1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 5 minutos, 37ºC, velocidad 3.
  2. Cuando acabe el tiempo, volvemos a programar 5 minutos, velocidad 3, sin temperatura.
  3. Quitamos la mariposa y añadimos la mantequilla, mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
  4. Incorporamos la fanta y la ralladura de limón, mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
  5. Añadimos las dos clases de harina junto con la levadura tamizadas y mezclamos 10 segundos, velocidad 3. Terminamos de mezclar con la espátula
  6. Rellenamos las cápsulas ¾ partes de su capacidad y dejamos reposar 30 minutos en el frigo
  7. Ponemos un montoncito de azúcar en cada magdalena y metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20140318/magdalenas-fanta-sticas-de-limon/