Plum cake de naranja II
Author: 
Recipe type: almendras, bizcocho, huevos, Merienda, naranja, thermomix
Cuisine: Sukaldari
Serves: 6
 
Un rico plum cake de naranja, para comenzar bien el día o una merienda
Ingredients
  • La piel de una naranja, sin nada de parte blanca
  • 80g de almendras
  • 240g de azúcar
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 5 huevos L
  • 50g de zumo de naranja
  • 200g de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pellizco de sal
Instructions
  1. Ponemos la piel de naranja en el vaso junto con las almendras y el azúcar. Pulverizamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  2. Añadimos la mantequilla y programamos 20 segundos, velocidad 4.
  3. Ahora programamos velocidad 3, y vamos añadiendo uno a uno por el bocal los huevos, hasta que estén totalmente mezclados.
  4. Añadimos el zumo de naranja, y mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
  5. Incorporamos la harina, la levadura y la sal tamizadas. Mezclamos 5 segundos, velocidad 5.
  6. Engrasamos un molde de plum cake de unos 30cm de largo y vertemos la masa en él. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palo de brocheta, salga limpia
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20140611/plum-cake-de-naranja-ii/