Un bizcocho con un toque a limón, con semillas de amapola y cubierto de chocolate
Ingredients
40g de solimon o zumo de limón
4 huevos M
200g de azúcar
220g de harina
200g de mantequilla
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
Semillas de amapola
200g de chocolate con leche
Instructions
Ponemos la mariposa en las cuchillas, y añadimos el solimon o zumo de limón, los huevos y el azúcar. Batimos 4 minutos, 37º, velocidad 4. Cuando termine el tiempo, volvemos a programar 4 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
Incorporamos la mantequilla y mezclamos 15 segundos, velocidad 5.
Añadimos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos 10 segundos, velocidad 6. Terminamos de mezclar con la espátula.
Añadimos las semillas de amapola y mezclamos bien.
Engrasamos un molde de unos 22X22cm y vertemos la masa en él. Metemos al horno, previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que al pinchar salga la aguja limpia.
Antes de desmoldar, dejamos que se temple un poco y luego desmoldamos.
Derretimos el chocolate en el microondas en pequeñas tandas, y cortamos el bizcocho el porciones. Vertemos el chocolate sobre cada porción.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20150301/bizcocho-de-limon-y-semillas-de-amapola-con-chocolate/