Bizcocho de nata
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Recipe type: bizcocho, huevos, nata
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Un bizcocho muy esponjoso, pero compacto. Un resultado delicioso.
Ingredients
  • 300g de harina
  • 250g de azúcar
  • 200ml de nata
  • 150g de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
Instructions
  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen.
  2. Derretimos la mantequilla en el micro, y la vertemos a la mezcla anterior
  3. Mezclamos la harina y la levadura, y tamizamos la mitad de esta mezcla sobre la mezcla anterior. Mezclamos bien.
  4. Incorporamos la nata. Mezclamos.
  5. Sobre esta mezcla, tamizamos el resto de harina-levadura y mezclamos.
  6. Engrasamos un molde unos 24cm de diámetro, y metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos.
  7. Comprobamos con un palo de brocheta, si sale limpia, está hecho el bizcocho
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120422/bizcocho-de-nata/