Ensalada fácil
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Recipe type: aceitunas, atún, huevos, mayonesa, patatas
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Una ensalada fácil y rápida
Ingredients
  • 3 patatas medianas
  • 2 huevos
  • 1 bote pequeño de aceitunas
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mayonesa (opcional)
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela las patatas y los huevos con cubiertos de agua y una pizca de sal. Cocemos a fuego medio, hasta que las patatas esten cocidas, el tiempo dependera del tamaño de las patatas. Pinchamos la patata más grande con un cuchillo, y si esta blanda, ya está listo.
  2. Cuando estén listas las patatas y los huevos, los pasamos por agua fria, y dejamos enfriar.
  3. Pelamos las patatas y los huevos y los troceamos del tamaño que más nos guste. Reservamos en un bol.
  4. Troceamos las aceitunas, y las ponemos en el bol anterior.
  5. Ahora desmenuzamos el atún, y lo vertemos en el bol.
  6. Salamos y si hiciera falta añadimos un poco de aceite o añadimos mayonesa.
  7. Podemos emplatar, con la ayuda de un aro, y decoramos con un poco de mayonesa.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120503/ensalada-facil/