Cookies con perlitas de chocolate
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Recipe type: chocolate, galletas, huevos, merienda, vainilla
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Unas deliciosas cookies, que van a encantar en casa
Ingredients
  • 225g de harina
  • ½ sobre de levadura en polvo (8g)
  • 110g de mantequilla
  • 110g de azúcar moreno
  • 1 sobre de azúcar vainillado (7g)
  • 2 huevos
  • 50g de perlitas de chocolate
Instructions
  1. Tamizamos en un bol la harina y la levadura. Reservamos.
  2. Mezclamos en otro bol las dos clases de azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
  3. Cuando esté bien mezclado, añadimos los dos huevos. Mezclamos.
  4. Añadimos la harina y levadura reservada, y mezclamos.
  5. Por último, incorporamos las pepitas de chocolate, y las repartimos bien por toda la masa.
  6. Forramos con papel de hornear la bandeja del horno, y con la ayuda de dos cucharillas, vamos formando bolitas con la masa, colocandolas separadas ya que durante la cocción se ensanchan.
  7. Metemos la bandeja en el horno previamente calentado a 180ºC durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120702/cookies-con-perlitas-de-chocolate/