Unas deliciosas cookies, que van a encantar en casa
Ingredients
225g de harina
½ sobre de levadura en polvo (8g)
110g de mantequilla
110g de azúcar moreno
1 sobre de azúcar vainillado (7g)
2 huevos
50g de perlitas de chocolate
Instructions
Tamizamos en un bol la harina y la levadura. Reservamos.
Mezclamos en otro bol las dos clases de azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
Cuando esté bien mezclado, añadimos los dos huevos. Mezclamos.
Añadimos la harina y levadura reservada, y mezclamos.
Por último, incorporamos las pepitas de chocolate, y las repartimos bien por toda la masa.
Forramos con papel de hornear la bandeja del horno, y con la ayuda de dos cucharillas, vamos formando bolitas con la masa, colocandolas separadas ya que durante la cocción se ensanchan.
Metemos la bandeja en el horno previamente calentado a 180ºC durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120702/cookies-con-perlitas-de-chocolate/