Vasitos tres chocolates
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Recipe type: chocolate, leche, nata, postres, thermomix
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Un postre muy llamativo y fresquito, que es muy fácil de comer
Ingredients
  • 100g de chocolate negro
  • 100g de chocolate con leche
  • 100g de chocolate blanco
  • 75g de azúcar
  • 800ml de leche
  • 200ml de nata
  • 3 sobres de cuajada
Instructions
  1. Mezclamos en un bol la leche con la nata.
  2. Monemos en el vaso el chocolate derretido en el micro, con 325ml de nata-leche, 50g de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5. Lo repartimos en los vasos, en mi caso 6 vasos.
  3. Sin lavar el vaso, ponemos el chocolate con leche derretido, 325ml de nata-leche, 25g de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5. Lo vertemos en los vasos sobre la capa de chocolate negro, pero rompiendo en una cuchara para que caiga suavemente.
  4. Para preparar la parte blanca, limpiamos el vaso y ponemos el chocolate blanco derretido, 325ml de nata-leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5. Lo vertemos en los vasos sobre la capa de chocolate con leche, pero rompiendo en una cuchara para que caiga suavemente.
  5. Dejamos cuajar, primero a temperatura ambiente, y luego en el frigo hasta que cuaje totalmente.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120713/vasitos-tres-chocolates/