Tarta de queso y leche condensada
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Recipe type: huevos, leche, postres, queso
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Serves: 6
 
Una tarta de queso muy contundente que es mejor comer un trozo pequeño, para deleitarnos con ella
Ingredients
  • Ingredientes para la base:
  • 10 sobaos pequeños
  • 50ml de leche
  • 50g de mantequilla
  • Ingredientes para la crema:
  • 6 cucharadas de leche condensada light
  • 2 yemas de huevo L
  • 200g de queso cremoso o huntar light
  • Ingredientes para decorar:
  • Guindas o gominolas rojas
  • Azúcar glace
Instructions
  1. Desmigamos los sobaos y los mezclamos con la leche y mantequilla derretida, hasta conseguir una masa homogenea.
  2. Ponemos esta masa de base en un molde desmoldable de unos 18cm de diametro.
  3. Ahora vamos a preparar la crema, para ello batimos con la batidora el queso, con las yemas y la leche condensada, hasta conseguir una crema fina
  4. Vertemos la crema sobre la base que hemos preparado y metemos al horno previamente calentado a 200ºC durante 15 minutos o hasta que cuaje.
  5. Cuando se enfrie, desmoldamos, y colocamos las guindas o gominalas, y espolvoreamos con azúcar glace.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120717/tarta-de-queso-y-leche-condensada/