Pollo con Coca Cola
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Recipe type: carne, Coca Cola, pimiento, pollo, tomate, thermomix, verduras, guisantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Una salsa original para preparar el pollo
Ingredients
  • 50g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 150g de cebolla en cuartos
  • 150g de pimiento verde
  • 6 tomates deshidratados
  • 33cl de Coca Cola
  • 1kg de pollo troceado
  • 1 cacito de caldo
  • 200g de guisantes congelados
Instructions
  1. Ponemos a hidratar los tomates deshidratados, por lo menos 20 minutos antes de ponernos a preparar la receta.
  2. Ponemos el aceite y los ajos en el vaso y trituramos durante 6 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y de la tapa hacia las cuchillas.
  3. Sofreimos programando 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  4. AƱadimos la cebolla, el pimiento verde, los tomates hidratados, 100g de Coca Cola y trituramos 10 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y de la tapa.
  5. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  6. Incorporamos el pollo, el resto de la Coca Cola y el cacito de caldo. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma,giro a la izquierda, velocidad 1.
  7. AƱadimos los guisantes y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120728/pollo-con-coca-cola/