Pimientos del piquillo rellenos de morcilla
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Recipe type: arroz, morcilla, nata, pimiento, verduras
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Unos pimientos rellenos de morcilla con su salsa
Ingredients
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 1 morcilla de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200ml de nata de cocina
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Destripamos la morcilla y la añadimos a la sartén y removemos hasta que deshaga la morcilla. Incorporamos un poco de nata, para que se una un poco la mezcla.
  3. Rellenamos los pimientos. Los ponemos en una bandeja del horno.
  4. Ponemos la nata en el vaso de la batidora y ponemos dos pimientos del piquillo. Trituramos todo bien.
  5. Vertemos la salsa sobre los pimientos.
  6. Metemos al horno previamente calentado a 170ºC durante 10 minutos.
Recipe by El recetario de mi cocina at https://cocinayrecetas.hola.com/elrecetariodemicocina/20120801/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-morcilla/