Etiqueta almendras

Alfajores de almendra

En muchos blogs, he visto alfajores de almendra muy diferentes a estos mios, y que según comentan son típicos de Navidad, pero para que iba a esperar a Navidad, porque de la forma que me quedan a mí, parecen más unas galletas, que se pueden comer en cualquier momento del año. En la mayoria, por no decir en todos los blogs que los he visto, comentan que son un postre

Continúa leyendo

Hamburguesas de arroz basmati integral

Estamos acostumbrados a la mayoria de la veces que comemos hamburguesas, comerlas de carne, pues en esta ocasión os voy a traer unas hamburguesas totalmente diferentes, ya que las vamos a hacer con arroz basmati integral. Ya sé que el arroz integral nos aporta mucha más fibra al cuerpo, pero si no os gusta el arroz durito, os recomiendo que utiliceis el arroz basmati normal, también podéis utilizar el arroz

Continúa leyendo

Pastelitos de almendra y chocolate

Personalmente, comer las almendras crudas no me gustan nada, pero me encanta el sabor que da a los postres en todas sus variantes, tanto en crema, fileteadas o troceada. En esta ocasión, he preparado unos deliciosos pastelitos de almendra con chocolate, que me ha encantado la combinación del hojaldre con la almendra y el chocolate. El hojaldre que podemos utilizar, es el comprado o el que hagamos en casa. Siempre

Continúa leyendo

Carbayones

L@s que seguis mis recetas de cocina, habéis podido comprobar que soy una golosa empedernida, aunque a veces modifico un poco las recetas para que no sean tan dulces, como ocurrio con estos pasteles, ya que llevaban una capa superior de glasa, y claro eso me iba a aportar muchísimas calorias más, así que sustitui esta glasa, por unas pocas almendras fileteadas. Estos pasteles me recuerdan a unos que suelo

Continúa leyendo

Coca de almendra y pepitas de chocolate

Para que no digáis que no os cuido bien y para que empeceis el lunes con buen pie y energía, os he preparado el desayuno. Una rica coca de almendras con pepitas de chocolate, hasta os he preparado el café con leche. Las cocas se pueden preparar de muy distintas maneras y también se pueden hacer de verduras, aunque todavía no me he animado a preparar ninguna, pero seguro que

Continúa leyendo