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Empanada de atún

El jueves fue el cumpleaños de mi hijo y ayer lo celebramos con la familia, y para picotear preparé una empanada de atún que estaba deliciosa. Una de las empanadas más tipicas, suelen ser las de atún, pero la verdad es que admite todo tipo de ingredientes que querramos combinar, aunque en mi casa la que más gusta es la de atún, aunque también les gusta mucho la de pulpo.

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Molinetes de atún, tomate y queso

Ahora que estamos en plena Eurocopa, según el partido que toque, no nos apetece meternos a la cocina a hacer la cena, y preferimos picotear algo, mientras vemos el partido o durante el descanso. La receta que os traigo hoy, es idonea para el picoteo, así que perfecta para estos días tan futboleros que tenemos, y seguro que a tod@s l@s comensales les encanta. Podemos hacerlos y comerlos tanto calientes,

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Berenjenas rellenas de atún

Las verduras y yo no somos grandes amigas, más bien enemigas, pero es algo que me obligo a comer, porque es sano y además es bueno para nuestra salud. Por lo general, cuando como verduras lo hago en pures, porque soy incapaz de masticarlas, así que en esta ocasión he preparado estas berenjenas, que por supuesto la mayoria os comeriais las parte de fuera con el preparado del interior, pero

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Pizza esponjosa de atún y champis

A mi personalmente me gustan mucho las pizzas, pero es que a mi marido no les gustan, se las comen, pero no es un plato de su gusto, por eso no la suelo hacer en muchas ocasiones. Cuando vi esta masa más esponjosa, pensé que igual a mi hijo y  a mi marido les gustaba más al ser tan esponjosa y ser más blandita que cuando la masa es fina,

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Pastel de atún y merluza

Ahora que llega el buen tiempo, al menos hoy, me gusta mucho hacer pasteles de pescado para comerlo como aperitivo o primer plato, así fresquito. Ya que hoy es viernes, y para irnos preparando para el fin de semana, os traigo esta receta que me gusta mucho, ya que tanto el atún como la merluza, son pescados muy comunes en mi cocina, al gustarnos a todos. En los pasteles de

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