Bacalao espiritual
Hoy, domingo tocaba comer pescado, así que el otro día me animé a comprar bacalao para desalar, y hoy ya lo tenía listo para usar. El bacalao, si lo compramos salado, tiene la complicación de cogerle el punto a la hora de desalarlo, ya que si nos queda salado, nos puede estropear el plato, aunque hayamos comprado el mejor bacalao del mercado. Antes compraba el bacalao desalado, en un tienda,