Etiqueta cerdo

Brocheta crujiente de gambas y bacón

Después de pasar el ecuador de la semana y con la cabeza puesta en el fin de semana, vamos a preparar un rico pintxo, fácil de hacer, pero no es el típico pintxo de tortilla de patata, que por supuesto está buenísima. Los dos ingredientes principales que vamos a utilizar en esta receta son el bacón y las gambas. Si el bacón no es de sabor muy fuerte mejor, ya

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Hornazo de Salamanca

El hornazo que os traigo es muy típico de la zona de Salamanca, que aunque se consume durante todo el año, es la comida con la que se celebra el Lunes de Aguas, que es el primer lunes después de la Semana Santa. En principio, esta fiesta se celebraba en la ciudad de Salamanca, pero se ha ido extendiendo a los pueblos de la zona. Seguramente os preguntaréis que se

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