Etiqueta gelatina

Mousse de fresa

¿Os apetece que preparemos un postre para hoy y con pocas calorías?, seguro que la respuesta es afirmativa, así que vamos a preparar una mousse de fresa, que va a ser la delicia de tod@s. En esta ocasión, he utilizado queso cremoso, pero para bajar las calorías podemos utilizar el queso cremoso light, y lo mismo ocurre con la leche, que en vez de utilizar leche entera, podemos utilizar la

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Creme brûlee de foie grass

¿Qué os parece si hoy que es domingo, os traigo una receta de fiesta?, seguro que os apetece una receta, que no estamos acostumbrados a tomar habitualmente. Pues os traigo una creme brûlee de foie grass, ya que a mi personalmente, me encanta tomar foie en las comidas especiales, pero claro me gusta prepararlo de distintas formas. Hay veces que preparó el foi en forma de mi cuit, pero también

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Tarta Mousse de chocolate y crema de vainilla

Vamos a preparar una tarta que va a sorprender a tod@s, tanto por su sabor como por su presencia. Con sólo verla, igual os hecha un poco para atrás, porque os parece muy complicada, pero todo lo contrario, es un poco laboriosa, pero en el fondo es muy fácil, la verdad es que en esta ocasión, el molde ayuda mucho, ya que la ornamentación la he hecho gracias al dibujo

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Pastel de melocotón

¿Os apetece preparar un postre muy suavecito y rápido de preparar?, seguro que si además es tan rico, que os va a encantar. En esta ocasión, he utilizado mermelada de melocotón, pero podéis utilizar la que más os guste o la que en ese momento tengais por casa. En muchas ocasiones, queremos hacer una receta, pero nos falta algún ingredientes, pues suelo ser muy aficionada a sustituirlo por algún otro

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Tarta de batata al aroma de anís con chocolate

Para celebrar este dia de la Constitución, que mejor que hacerlo con algo dulce,  como esta tarta de batata al aroma de anís con chocolate. Esta tarta es idonea para los que no son muy golos@s, ya que en mi casa mi marido no es muy amante del dulce, le ha encantado esta tarta, pero sin embargo yo soy muy golosa, no me ha entusiasmado tanto. Me he animado a

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