Etiqueta guisantes

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

En esta época que en teoria, nos tiene que empezar el tiempo a refrescar, siempre viene bien tener preparado un guiso, que podamos tomar calentito. Como os suelo comentar, este tipo de platos suelen estar mejor si los dejamos reposar de un día para otro, para que todos los sabores se entremezclen y sepan luego mucho mejor. Aunque si los comemos recién hechos también están muy ricos. En casa, nos

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Carne guisada con pimientos y alcachofas

Ayer mi hijo estaba con ganas de comprar pimientos verdes y claro había que hacer una receta con ellos para que los pudiera comer, que la comida cuando se compra, también hay que comerla. Hay veces que preparamos los pimientos verdes frititos, para acompañar la carne o el pescado, pero esta ocasión, los he utilizado para preparar un guiso de carne y a parte pimientos verdes, he añadido unas alcachofas

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Pollo a la jardinera

Por fin viernes, ya queda menos para las vacaciones, sólo dos días, estoy en la cuenta atrás, ¡qué ganas!. El tiempo para hoy habian dado bueno, con mucho calor, he pensado que era mejor prepararla a la noche y no estar metida en la cocina haciendo la comida, y pasando todavia más calor. Así que anoche preparé para comer hoy, pollo a la jardinera, que además es un plato que

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Pollo con Coca Cola

Cada vez que veia en algún blog o en libro que utilizaban Coca Cola, para hacer una receta me sorprendia mucho, y tenía muchas ganas de probar a hacer el pollo con ella. Si no habéis probado nunca a hacer esta receta, os preguntareis el resultado,  pues haya voy, la verdad es que me sorprendio mucho, ya que le da un ligero toque dulzón, pero sin ser nada exagerado, que

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Medallones de merluza en salsa de puerros

De la porrusalda que preparé ayer, me sobraron unos puerros y como tenía unos medallones de merluza en el congelador, pues había que ingeniarselas para utilizar estos dos ingredientes. Recorde que había visto en la revista de thermomix, una receta de pescado con una salsa de puerros, así que la iba a probar. La salsa es muy suave para comer y perfecta para los pescados, en esta ocasión he utilizado

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