Etiqueta merluza

Merluza a la sidra

Aprovechando que ayer pasé por la pescadería, a parte de los ingredientes para preparar el pudding, también compré una merluza de anzuelo, que tenía una pinta deliciosa. Así que para comer hoy toca merluza, una de la maneras que más nos gusta comer la merluza en casa es en salsa verde, pero por no comerla siempre igual, de vez en cuando vario la forma de prepararla, así que hoy toca

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Medallones de merluza en salsa de puerros

De la porrusalda que preparé ayer, me sobraron unos puerros y como tenía unos medallones de merluza en el congelador, pues había que ingeniarselas para utilizar estos dos ingredientes. Recorde que había visto en la revista de thermomix, una receta de pescado con una salsa de puerros, así que la iba a probar. La salsa es muy suave para comer y perfecta para los pescados, en esta ocasión he utilizado

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Rollitos de merluza al vapor con crema de guisantes

El plato que os traigo hoy, es idoneo para un día de fiesta como lo son los domingos, porque a parte de sano, a la hora de presentarlo queda muy vistoso, y como siempre primero comemos con la vista, hay que tener muy en cuenta este punto a la hora de servir nuestras recetas. Además es muy completo, ya que servimos una cama de la crema de guisantes, que la

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Medallones de merluza con tomate, ajo y perejil

Hay veces que toca ir vaciando el congelador, para luego renovar, ya que a veces vamos congelando y parece que siempre sacamos lo mismo, y se van quedando dentro siempre lo mismo. En esta ocasión, me ha pasado con estos medallones de merluza, que no los habia utilizado en tiempo, y ya iba siendo hora de utilizarlos. Por lo general, me suele gustar utilizar pescado fresco, o del fresco que

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Albondigas de merluza con tomate

Hola, ¿qué tal llevamos la semana?, seguro que much@s estareis disfrutando de vuestra vacaciones, espero que las disfruteis. Como ya os habréis dado cuenta, me gusta mucho preparar albóndigas de todo tipo, porque me parece una preparación que podemos incluir alimentos que nos cuesta comer, y así poderlos tomar sin apenas darnos cuenta. En esta ocasión, las he hecho de merluza, que es un pescado que en casa nos gusta

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