Etiqueta nata

Postre de naranja

Soy de la opinión que está muy bien probar alimentos que provengan de otros paises, pero que también tenemos que potenciar lo que tenemos en el nuestro, sobre todo cuando por suerte tenemos gran variedad de alimentos y de una calidad buenísima, aunque siempre haya alguien que quiera publicitar todo lo contrario. Por ejemplo, las naranjas del litoral mediterraneo, aunque de las más conocidas son las de la Comunidad Valenciana,

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Bizkotxo de caserio TM31

Ahora que están los niños en casa, podemos aprovechar para preparar con ellos un rico bizcocho para desayunar o merendar. Además si lo preparan ellos mismos, seguro que lo van a comer mucho más a gusto y estaran muy orgullosos de haberlo hecho. Este bizcocho recuerda a los que se hacían con la nata que se obtenía de la leche, que se compraba directamente al ganadero.  Como no estaba pasteurizaba,

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Buñuelos rellenos de nata TM31

En Semana Santa, hay un montón de postres que son muy típicos de estas fechas, como lo puede ser las torrijas, las rosquillas, las monas de pascua, los buñuelos de viento, los pestiños, el arroz con leche y seguro que hay muchísimos más, ¿cuál es vuestro preferido?. En esta ocasión me he decantado por los buñuelos de viento, pero en vez de estar rellenos de viento, estan rellenos de nata..

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Pate de quesos TM31

A veces tenemos alguna comida o cena especial y no sabemos que aperitivos preparar que sean diferentes a los que estamos acostumbrados. Hace casi un año, cuando me hicieron la presentación de la thermomix, me pusieron en un cuenco un poco de pate de quesos, en otro unos pimientos confitados y en el otro cebolla caramelizada. Los quesos me gustan, pero tampoco soy una gran apasionada, pero el pimiento y

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