Costilla de ternera asada con patatas y txumitxurri

Ahora que en principio nos tiene que empezar a llegar el buen tiempo, nos apetece una rica carne asada, si podemos en la barbacoa mejor, pero como yo en casa no tengo barbacoa, me tengo que conformar con hacerla al horno, jejej. Además la carne hecha la horno, es muy sana, ya que no le ponemos apenas aceite, y lo cocinamos con su  propia grasilla. Una carne asada, para mi

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