Etiqueta pescado

Rape al azafran

Hola, por fin es viernes, y aunque habían dicho que el tiempo iba a mejorar, todavia no ha empezado su mejoría y llueve a ratos, pero esperemos que mañana haga mejor tiempo. Hace mucho que no os traigo ninguna receta de pescado, así que ya iba siendo hora, hoy vamos a preparar un rico rape al azafran. En casa, nos gusta mucho comer rape, además hay muchas maneras de poderlo

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Dorada a la sal

Para los domingos, me gusta preparar platos, que no me suelen dar tiempo a hacer entre semana, así que he preparado una rica dorada a la sal, acompañandola con un poco de tomate picado. Además ahora que hace calor, no me gusta encender el horno, pero no por eso me voy a privar de recetas que antes preparaba en el horno, pero ahora las puedo hacer con la thermomix, hay

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Arroz mediterraneo

Hola, ya estamos a mitad de semana, y por fin ha refrescado, pero lo malo es que se ha puesto a llover, que es lo que menos me gusta, pero si os soy sincera estoy muy agusto así, jejej Ayer para tener adelantada la comida de hoy, preparé unas ricas lentejas, y las deje fuera del frigo, porque todavía estaban calientes, pero cuando he ido hoy a mirarlas, he visto

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Hace unos días, os mostré como hacer la brandada de bacalao, y en mi receta anterior la salsa de piquillos, así que ahora es el momento de poder daros un ejemplo de como poder utilizar las dos recetas juntas, y de una forma muy sabrosa. La manera de utilizar la brandada de bacalao y la salsa de piquillos, no es otra que hacer unos pimientos rellenos de bacalao. Lo bueno

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Trenza de brioche rellena de atún

Me encantan las texturas tipo brioche, pero siempre hasta ahora las había usado para realizar recetas dulces, aunque porque nos ibamos a quedar ahí, así que en esta ocasión vamos a utilizar la masa del brioche, pero para preparar nuestra receta salada, ya que la vamos a rellenar de atún y pimientos. El relleno que he utilizado para hacer esta trenza salada, es como suelo preparar las empanadas de atún,

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