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Arroz con costilla adobada

Hoy, andaba que no sabía que preparar para comer y tenía en el frigo unas costillas adobadas, asi que se me ha ocurrido preparar una arroz con costillas adobadas, así ya tenía la comida hecha, ya que en mi casa cuando hacemos arroz con su carne, es plato único. Ahora que tenemos a l@s pequeñ@s de vacaciones, tenemos que pensar en preparar comidas que ellos también coman a gusto, sin

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Garbanzos con costilla

¿Qué tal el lunes?, nosotr@s por aquí, hacía buen tiempo, pero ya a la tarde ha empezado a refrescar, tal y como habían anunciado, entonces suelo aprovechar esos días, para preparar legumbres, y hoy ya había puesto unos garbanzos a remojo para dejar la comida preparada para mañana, y como cuando he ido esta mañana al mercado, he comprado unas costillas adobadas, pues he preparado un plato muy completo, garbanzos

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Empanada de bacalao

Ahora que ya estamos a jueves a la noche, estamos casi rozando el fin de semana, así que os voy a dar una idea para hacer este fin de semana, ¿os apetece que veamos como podemos hacer una empanada de bacalao? En casa nos gustan mucho las empanadas, sobre todo cuando hacemos una comida o cena con familiares o amig@s. Por lo general, hacemos la empanada de atún, pero cuando

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Verduras al horno

Hoy, para cenar he preparado una cenita muy sana, ya que he hecho unas verduras al horno, que las hemos acompañado con un pescado a la plancha, para que no me digáis que no os ayudo a seguir la operación bikini, jejej. Seguramente a estas verduras al horno, much@s de vosotr@s le llamais escalivada, pero como en mi casa no hay costumbre de llamarlas así, sino verduras a la plancha,

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Albondigas de bacalao en salsa

Hoy, para cenar toca un poco de pescado y como no  me apetecia hacerlo a la plancha, he preparado unas albóndigas de bacalao con una rica salsa. Estas albóndigas entre sus ingredientes, hay un ingrediente que seguramente os sorprenderá, ya que he utilizado unos copos de puré de patata, para espesar un poco la masa, pero al ser de pescado, queda mucho más blandita que la de carne. ¿Os han

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