Etiqueta ternera

Croquetas de carne y pollo cocido

Hoy, os traigo la receta de las croquetas de carne y pollo cocido. Las croquetas caseras son una buena opción para aprovechar ingredientes, como las que os traigo hoy. Las croquetas, que os traigo las he preparado con la carne de ternera, tipo morcillo y  un muslo hermoso, que previamente había utilizado para hacer un rico caldo, para preparar sopa, que tanto le gusta a mi hijo. En ocasiones, solemos

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Albóndigas de carne en salsa de almendras

En casa, nos gustan mucho las albóndigas, por eso las suelo hacer muy habitualmente, pero hay veces que modifico algo, aunque por lo general la variante es la salsa, ya que hay veces que la hago sólo de verduras, en otra ocasión de tomate casero, y sin embargo esta vez he preparado una salsa de almendras, que también ha quedado muy rica. Hace ya muchos años, en casa se solían

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Redondo en salsa

Hola, ¿qué tal habéis pasado el fin de semana?, aunque acabamos de entrar en el otoño, esta semana el tiempo nos viene como si estuvieramos en verano, así que hay que aprovechar estos rayos de sol, por eso para hoy he preparado un redondo en salsa, que podemos preparar con antelación. En casa, nos gusta mucho el redondo en salsa, ya que es una carne que queda muy blandita y

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Lasaña de carne

Hola, ya estamos a jueves rozando el fin de semana, así que vamos a preparar una receta que podemos tener preparada con antelación. La lasaña, podemos hacerla y dejar la parte de meter al horno para cuando lleguemos a comer, la metemos al horno, pero también la podemos preparar, metiendola al horno, y luego la podemos comer en frío o calentarla un poco en el micro. Se nota que me

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Macarrones gratinados

Hola, ¿qué tal hemos empezado el mes de julio?, seguro que much@s de vosotr@s ya estáis de vacaciones aprovechando el buen tiempo y recargando pilas, así que hoy os propongo un plato de pasta. La pasta, es un plato que podemos preparar de muy diversas formas, y todas estan deliciosas. Además a l@s peques es una de las comidas que más les suele gustar, por lo general solos o con

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