Caldo de rabo de ternera
Esta semana, la hemos comenzado muy otoñal, con bajada de temperaturas y con lluvia, así que son los días perfectos para tomarse un caldito casero bien calentito. A mi madre, le gusta mucho el caldo hecho con el rabo de ternera, y también comer la carne del rabo, así que he preparado un rico caldo con el rabo de ternera y unas verduritas. La carne del rabo de ternera, le