27 oct 11
por Beatriz Gonzalez
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2 comentarios
Ensalada rápida para perezosos que quieren comer sano
Bien es sabido, que los tomates de la huerta murciana
¿Qué necesito?
Lata de tomate troceado, importante que sea troceado y no triturado.
Cebolla mediana
2 huevos
2 latas de atún
Aceitunas negras (yo no las pongo)
 ¿Cómo lo hago?
Hervir los huevos. Los huevos se añaden con el agua frÃa, y se espera a que el agua rompa a hervir, cuando suceda, contamos 10 minutos y listo.
Vaciamos la lata de tomate en un recipiente
Picamos la cebolla
Añadimos las latas de atún. Yo se lo pongo en aceite, pero imagino que vale cualquier versión.
Pelamos los huevos y los añadimos picados al resto
Ponemos sal, vinagre y aceite al gusto
¡Ya podemos comer!
Tiempo de preparación : 10 minutos
Tiempo de cocción : 10 minutos
Comensales : 4
Tipo de cocina : Española
Etiquetas: atún , cebolla , ensalada , huevo , tomate
Esta entrada se publicó el Jueves, 27 octubre, 2011 a las 11:54 por Beatriz Gonzalez y está archivada en Entrantes , Menos de 30 minutos , Para cuatro personas .
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[…] escuchamos la palabra ensalada, nos imaginamos un cuenco con mucha lechuga, tomate y cebolla. Asà que hoy os presento una […]
Hombre, para salir de un apuro cuando vas con prisa está muy bien. Necesitaba algo de variedad. Gracias!