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Cover: Entre las ollas y cazuelas de Sakura

02sep 12

Pastel de frutas

Hoy toca un postre, con galletas y mucha fruta.  Sin duda esta receta es para familias numerosas o en su defecto, lo que sobre se puede hacer trocitos y convertirlo en pastelillos para desayunos y meriendas.  Intentaré deleitaros con tres recetas por semana si es posible, pero no prometo nada.

Pastel de frutas
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Pastel de frutas y galletas, que os puede sacar de un apuro en cualquier momento del día.
Ingredients
  • 500 g. de fresas
  • 500 g. de plátanos
  • 2 k. de galletas del tipo maría
  • Cacao en polvo
  • 2 l. de leche
  • 2 sobres de natillas
  • ½ l. de zumo
  • Azucar
Instructions
  1. Trocear la fruta y apartarla.
  2. Preparar uno de los sobres de natillas como indica el sobre, apartar un vasito de natillas añadir unos trozos de fresas y batir, servirán para la covertura final.
  3. Preparar el otro igual, añadiendo cacao en polvo al gusto.
  4. En una bandeja grande, colocar una capa de galletas, humedecer con zumo.
  5. Cubrir con natillas y fruta. Desde este punto, repetir alternando galletas, zumo, natillas con cacao, fruta y así sucesivamente.
  6. Dejar enfriar en la nevera.
Notes
Una vez frío se puede trocear y hacer pequeños pastelitos para servir en merienda o desayuno. Es un pastel tamaño familia numerosa.

Dejar apartada algo de fruta para adornar la capa superior.

Se puede utilizar nuestra fruta favorita, la fruta de temporada, etc.

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4 comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Hoy toca un postre, con galletas y mucha fruta.  Sin duda esta receta es para familias numerosas o en su defecto, lo que sobre se puede hacer trocitos y convertirlo en pastelillos para desayunos y meriendas.  Intentaré del……

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  2. […] voy a dar una idea a la hora de servir una tarta de manzana, si cuando servimos la ración de la tarta de manzana, la bañamos con un poco de chocolate templado, le da un toque muy […]

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  3. […] La tarta de queso me gusta mucho, pero le veo un pequeño problema al menos a la hora de la decoración, ya que la tarta de queso es un poco húmeda, y si le ponemos los lacasitos, se destiñen un poco, por lo que hay que decorarla en el último momento, pero si la hacemos con bizcocho y chocolate no nos ocurre eso. […]

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  4. Que pinta más buena. Pasate por mi blog cuando tengas un rato ;)

    http://atuttipiace.blogspot.com.es

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Acerca de Mari Luz Pedreño

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