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Dejar apartada algo de fruta para adornar la capa superior.
Hoy toca un postre, con galletas y mucha fruta.  Sin duda esta receta es para familias numerosas o en su defecto, lo que sobre se puede hacer trocitos y convertirlo en pastelillos para desayunos y meriendas.  Intentaré deleitaros con tres recetas por semana si es posible, pero no prometo nada.
Pastel de frutas
Author: Mari Luz
Recipe type: Postres
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pastel de frutas y galletas, que os puede sacar de un apuro en cualquier momento del dÃa.
Ingredients
- 500 g. de fresas
- 500 g. de plátanos
- 2 k. de galletas del tipo marÃa
- Cacao en polvo
- 2 l. de leche
- 2 sobres de natillas
- ½ l. de zumo
- Azucar
Instructions
- Trocear la fruta y apartarla.
- Preparar uno de los sobres de natillas como indica el sobre, apartar un vasito de natillas añadir unos trozos de fresas y batir, servirán para la covertura final.
- Preparar el otro igual, añadiendo cacao en polvo al gusto.
- En una bandeja grande, colocar una capa de galletas, humedecer con zumo.
- Cubrir con natillas y fruta. Desde este punto, repetir alternando galletas, zumo, natillas con cacao, fruta y asà sucesivamente.
- Dejar enfriar en la nevera.
Notes
Una vez frÃo se puede trocear y hacer pequeños pastelitos para servir en merienda o desayuno.
Es un pastel tamaño familia numerosa.
Dejar apartada algo de fruta para adornar la capa superior.
Se puede utilizar nuestra fruta favorita, la fruta de temporada, etc.
Información Bitacoras.com…
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