Sandwich de mortadela, mozzarella y rúcula
Hola Chich@s! De nuevo me reincorporo con otro Sunday Sandwich. La semana pasada al ser Halloween quise hacer una receta inspirada en la festividad y no publiqué ningún sándwich. Pero aquí os dejo de nuevo una suculenta y fácil propuesta.
Es un sándwich muy sencillo y pensado para los que no tenéis tiempo para historias y queréis algo fácil y rápido de hacer, pero que esté buenísimo y sea sanísimo! E aquí uno de rúcula, mozzarella y mortadela. Este embutido me encanta! Es muy suave de sabor y queda genial con la mozzarella.
Esta vez he usado un pan de centeno. Se trata de un pan que posee un alto grado de fibra alimenticia y que hoy en día lo consumimos mucho, en la antigüedad era considerado un pan de gente humilde. Se caracteriza por su fuerte sabor y por la capacidad de permanecer comestible durante largos periodos de tiempo.
Bueno chic@s, espero que os haya gustado mi Sunday Sandwich de hoy. Que lo disfrutéis!
Andrea.
xoxo
- Pan de centeno
- 2 lonchas de mortadela
- Rúcula
- Mozzarella fresca
- Hierbas provenzales
- Aceite
- Sal
- Al cortar la mozzarella la rociamos con aceite y le echamos hierbas provenzales.
- Montamos primero la rúcula con un chorrito de aceite, luego la mozzarella y finalmente la mortadela.
