Roll de jamón dulce, queso de cabra y nueces
Hola a tod@s! Supongo que entre tantas comilonas estos días lo que menos os apetece es comer algo pesado. Por este motivo he querido hacer un Sunday Sandwich con pasta brick. Por si no la conocéis, es una pasta muy delgada y fina que entra súper bien. Tanto para desayunar como para comer o cenar estos días es una buena idea.
Lo he elaborado con pasta brik, jamón dulce, queso de cabra y nueces. Antes de servirlo lo debes poner en el horno a 170º e ir vigilando porque esta pasta es tan delgada que rápidamente se tuesta. El queso se funde y está impresionantemente bueno. Os aconsejo hacerla y que me digáis que os ha parecido.
Os deseo que terminen de ir bien las fiestas que quedan y las que ya se han celebrado que hayan sido fabulosas.
INGREDIENTES:
-1 lámina pasta brick redonda
-6 rodajas de queso de cabra partidas por la mitad
-nueces
-2 lonchas de jamón dulce
PASOS:
1.Coges la pasta brick redonda y la cubres con las láminas de jamón dulce.
2.Encima le colocas las medias rojadas de queso cubriendo todo el jamón y finalmente añades las nueces machacadas.
3.Finalmente, enrollas el roll y lo calientas en el horno a 170º vigilando que no se queme (unos 5 minutos aprox.).
Un besazo.
Andrea.
xoxo
