Aquí te doy mi primera receta desde que estoy impartiendo mi curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia en la Basque Culinary Center (Donosti). Y como aún me estoy habituando a la nueva cocina que tengo en mi apartamento no he querido realizar una receta muy complicada. Y me he decantado por unas empanadillas rellenas de verduras y queso de cabra para comer en cualquier ocasión. Es muy sencilla de realizar,
Hola chic@s! Este domingo he querido probar una cosita nueva que tenía en mente y al final la he realizado. Es un snack, aperitivo o como queráis llamarle, pero podrías comerlo en la misma situación que cualquiera de mis Sunday Sandwiches. Consiste en un pan redondo abierto y cubierto de queso fundente o tipo para fondue, hierbas provenzales y queso emmental rallado. Es una receta muy golosa, fácil de hacer
Hoy me he tomado la libertad condicional de hacer unas magdalenas saladas en vez de mi querido Sunday Sandwich. Digamos que le he dado un domingo de descanso jaja Pero eso ha sido porque estoy convencida de que estas curiosas magdalenas saldas, en casi víspera de reyes, os encantaran tanto como a mi. En esta ocasión las he rellenado de sobrasada y queso tipo brie, pero las podéis hacer de