Del blanco hasta la coliflor
¡Hola! Son muchas las opiniones sobre la coliflor las que he escuchado, algunas detractoras y otras admiradoras. La verdad es que es una de las verduras de invierno que mas afloran en nuestra cocina. También son bien conocidas porque al entrar por el portal de casa sabemos con toda claridad, sin necesidad de ver lo que cocinan en la puerta del vecino, que hoy van a comer coliflor. Esto se