Cake Pops Supersanos
Serves: 30-35
 
Ingredients
  • 800g de bizcocho sin gluten y sin azúcar (o sobras de magdalenas, muffins, etc.)
  • ½ tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 50g de edulcorante en polvo
  • Chocolate negro sin azúcar (blanco o del tipo que os guste)
  • Sprinkles para decorar
Instructions
  1. Procesamos los restos de bizcocho en la picadora. Hasta que quede casi pulverizado.
  2. Échalo en un bol y añade el queso y el edulcorante.
  3. Amasa con las manos hasta que los ingredientes estén totalmente integrados.
  4. Tiene que quedar una masa compacta pero empapada. Si no es así, añade más queso.
  5. Hacemos bolas a mano del tamaño de una cucharada y las ponemos en un papel anti adherente para meterlas al frigorífico unos minutos.
  6. Las dejamos enfriar 20-30 minutos para que sean más manejables.
  7. Derretimos el chocolate al micro en tandas de un 30 seg o un minuto.
  8. Rebozados las bolas y las volvemos a poner en el papel.
  9. Espolvoreamos sprinkles o frutos secos picados o lo que os guste y dejáis enfriar en la nevera otro buen rato.
Recipe by Fit&Foodie at https://cocinayrecetas.hola.com/fityfoodie/20160529/cake-pops-supersanos/