Etiqueta Fit & Foodie

Tarta ligera de fresa, crema y chocolate

¡Hoy toca “Tarta ligera de fresa, crema y chocolate“! Por ser el día del padre la comida familiar se merece un postre a la altura. Hasta donde de mí depende, procuro engañar al ojo y al paladar con algo atractivo, dulce, rico, muy saludable y, sobretodo, ligero, esponjoso y fácil de comer. ¡Qué su buen aspecto no te engañe! Ni es difícil de hacer, ni es una tarta tradicional. Pero

Continúa leyendo

Pastel de pollo y berenjena con cebolla al Pedro Ximénez

Podría ser un plato de cocina fusión o alta cocina, pero no lo es. Sólo es comida sana bien presentada ¿A qué no lo parece? Para que veáis que cualquier plato, si entra por los ojos, llega directo al paladar. En realidad es pollo, berenjena y cebolla cocinados de forma simple pero bien condimentados y presentados con un poco de orden y atrezo. Si te cuesta comer ciertos alimentos o

Continúa leyendo