Etiqueta Fit&foodie

Tarta “fit” marmolada de chocolate y crema

¡Destierra la idea de que el dulce es tu gran enemigo y conviértelo en tu gran aliado! Cuando vives con un goloso empedernido, adicto a todo lo que lleve azúcar, aprendes a valorar su sufrimiento cuando trata de desintoxicarse de dulce y empezar una vida mucho más sana. Para demostrarle que la vida sana no es un castigo, y que se puede disfrutar de golosinas saludables todos los días, celebramos el

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Caponata siciliana con frutos secos

¡Importado directamente desde Roma! Ayer se me hizo la boca agua recordando los manjares que probamos en Italia el mes pasado, y hoy ha sido inevitable hacer una “Caponata siciliana con frutos secos”. A medio camino entre el pisto manchego y el ratatouille francés, este guiso de verduras lleva siglos conquistando a locales y turistas ¿os apetece saber como se hace? Si digo está hecha a base de berenjena, ajo, cebolla

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Bienvenidos a Fit & Foodie

¡Bienvenidos a Fit & Foodie, mi nuevo espacio gastronómico! Este blog nace para compartir recetas muy sanas y funcionales, un reflejo de mi alimentación, mi estilo de vida y lo que ocupa mi día a día desde hace 3 años. Por salud y bienestar mi comida se compone en un 80-90% de productos naturales, incluyendo alimentos funcionales (frutas, verduras, semillas, etc. ) y excluyendo lácteos, gluten y azúcares refinados. Compartiré cosas fáciles y super

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