Tosta enrollada de espárragos trigueros
Esta receta la vi en un blog hace tiempo me gusto mucho la idea, y el otro día la probamos, pero decidimos que le haríamos unos cambios, la verdad es que Gus siempre está buscando ideas nuevas para mejorar las recetas.
La receta original no lleva queso, la primera vez la hicimos sin queso, pero después hicimos la modificación y a nosotros nos pareció mucho más jugosa así, de todos modos si a alguien no le apetece pues ya sabéis no es necesario.
Yo utilice espárragos naturales, los coci al vapor en un cocedero de silicona en el microondas es comodísimo, pero los podéis cocer de otra manera o incluso utilizar de bote, la verdad es que hay algunos estupendos y están muy bien de precio.
El pan de molde mejor del que es sin corteza.
Es un aperitivo rápido, incluso puede ser un primer plato estupendo, a Fabio y a Gus les encanto y nos pareció una buena idea para las personas que no les gusta comen mucha verdura, la mezcla de sabores es interesante.
Lleva también mahonesa, la verdad es que utilice la mahonesa comprada de bote, la próxima vez con más tiempo la hare en casa, el plato mejorara mucho.
- 4 tostadas de pan de molde (sin corteza)
- 8 esparragos trigueros cocidos
- 4 lonchas queso (tipo sandwich)
- Mahonesa
- Estirar las tostadas de pan de molde con un rodillo hasta que queden muy finas.
- Untarlas con un poco de mahonesa, estirarla bien y encima poner una loncha de queso en cada una.
- Poner dos esparragos y hacer un rollito, sujetar pinchando con dos palillos.
- Meter en el horno precalentado a 180º aproximadamente 10 m.
- Controlar el tiempo del horno porque cada horno es un mundo.
- Servir calientes.
Toostaaaaasssss toostaaaaaaaassssss Uhmmmmmm. Gran plato para darle verdura a los niños, y no tan niños jejeje. Me encantan.
Tendras que hacerlas y despues me cuentas
Buceando en internet acabo de encontrarme con tu blog me encanta la pinta de tu primera receta, voy a hacerla este fin de semana
Gracias Maria, ya veras como te gusta la receta, ya me contaras. Besitos
Hey Carmen! que buena idea la del blog! yo también me quedé con ganas de tu libro de cocina (y de las vieiras) pero aquí seguro que pondrás esas y otrás muchas más. Como te comenté, también estoy en la fase de aprendizaje culinario así que tus recetas me vienen de lujo, ya te iré contando los resultados! Abrazos para ti y para Gus, sois los dos encantadores.
Las vieiras te las debo, ya sabes con quien te tienes que poner de acuerdo. Nos vemos pronto, besos para ti.
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no se quien es andrea, pero me apunto a las recetas, Me decis lo que llevo jejejeje.
Por supuesto que el dia que lo organicemos estas invitada, ya te avisare.
ehhhh, nosotros tambien queremos, llevamos el vino …………..
Nos apuntamos a todas ehhhh
Tiene muy buena pinta, lo probare