Burritos de salmón

 

Burritos de salmon

Vamos a cenar burritos, pero hoy estamos vagos, así que prepararemos algo en diez minutos que no necesitan ni calentarse, ya veréis que maravilla.

Los burritos son un plato típico de la comida mejicana, pero realmente estos no tienen nada que ver, hemos adaptado el formato del burrito con una serie de rellenos que son más típicos de nuestra cocina que de la mejicana.

Pues bien a partir de unas tortitas de maíz que utilizamos con mucha frecuencia para nuestros platos vamos a preparar unos burritos que esta vez serán de salmón.

Le pusimos queso philadelphia, claro que podréis utilizar cualquier queso crema pero la verdad es que a mí el de esta marca es el que más me gusta, y para darle un toque de sabor le pusimos unos pepinillos cortados que le dan el toque saladito y un contraste de texturas que resulta muy bueno.

Por supuesto que si hacéis las tortas todo el plato mejora muchísimo, pero como os digo hoy era una cena de día…. “no me apetece hacer nada” así que todo estaba comprado y fue rapidísimo en diez minutos como os decía teníamos una cena estupenda sabrosa, y con pocas calorías.

Pues sin más vamos a preparar la cena.

 

Burritos de salmón
Author: 
Recipe type: Cena
Serves: 1
 
Un burrito de salmón delicioso.
Ingredients
  • 2 tortitas de maíz
  • 80 gr. de salmón natural
  • Queso philadelphia
  • 3 pepinillos en vinagre
Instructions
  1. Encima de una tortita ponemos la mitad del salmón, encima lo untamos todo con queso philadelphia.
  2. Hacer unas tiras de los pepinillos.
  3. Poner encima del queso la mitad del pepinillo cortado y envolver.
  4. Hacemos la otra tortita de la misma manera.
Notes
El salmón que utilizamos, para que me entendáis igual que el ahumado pero sin ahumar es delicioso.

1 comentario sobre: “Burritos de salmón”

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