Rosas de jamon

 

 

Rosas de jamon

Este aperitivo hace mucho tiempo que lo había visto por internet y hoy fue un día perfecto para realizarlo, pensábamos tener invitados pero al final no pudieron venir, dude si hacer las rosas o no, pero después pensé “porque no?” y me dispuse a prepararlos, fue un acierto, estaban buenísimas.

Realmente todos los aperitivos con hojaldre son muy resultones, le gustan a casi todo el mundo y te da un montón de opciones, siempre te sorprendes con una receta nueva que nunca habías visto y/o realizado, y casi siempre por no decir siempre te gusta más que la anterior.

Esta vez el ingrediente además del jamon era el sésamo, a mi me encantan todas las semillas, y el sésamo en especial, las utilizo mucho, en distintos platos, sobre todo en ensaladas, y a este aperitivo le da un toque muy especial.

Aprovecho esta ocasión para darle las gracias a tant@s blogueros y blogueras que con sus recetas nos hacen cada día descubrir cosas nuevas, yo que entre en este mundo pensando que mi recorrido sería muy corto, me he dado cuenta con el paso del tiempo y visitándolos que dicho recorrido va a ser más largo de lo que yo misma esperaba.

 

Rosas de jamon
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Serves: 2
 
Unas flores de hojaldre con jamon deliciosas.
Ingredients
  • Hojaldre
  • Jamon serrano
  • 1 huevo
  • Orégano seco
  • Sésamo
Instructions
  1. Cortamos tiras de hojaldre de aprox, 1,5 cm x 6 tantas como flores queráis realizar, yo hice 16 unidades para dos personas.
  2. Encima de cada tira de hojaldre poner un poco de jamon serrano, encima del jamon un poco de orégano y enroscar todas las tiras.
  3. Batir el huevo y con un pincel bañar los hojaldres, poner en unas capsulas de magdalenas y espolvorear con sésamo.
  4. Tener el horno precalentado a 200º y cocer durante 15 minutos aproximadamente
Notes
Están riquísimas templadas

 

 

 

Fuente: Pan frito o rebanás

3 comentarios sobre:
“Rosas de jamon”

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