Flan de chocolate y queso

 

Tarta de chocolate y queso

 

Esta receta me la paso hace mucho tiempo mi prima Katy, aunque no la realizo con mucha frecuencia de vez en cuando me acuerdo de ella y entonces tengo que prepararla enseguida, es fácil y rápida, a los amantes del chocolate como nosotros os encantara.

Yo en esta ocasión utilice caramelo comprado, tenía un bote en casa y como andaba escasa de tiempo aproveche para utilizarlo, pero con un caramelo casero os quedara estupendo, y también es fácil de realizar.

Esta última vez que la hice fue para que Gus se la llevara a la isla, ya que entraba a trabajar y creo que allí también les gusto muchísimo a todos, de lo cual me alegro.

Podéis utilizar cualquier tipo de chocolate de hacer, pero la verdad es que a mí para realizar postres me encanta el de Nestle, tiene un sabor estupendo y se deshace con mucha facilidad.

Algo que también podéis variar dependiendo de vuestro gusto es la intensidad del sabor, en el mercado tenemos una gran variedad de chocolates de distintas intensidades, así que dependiendo de vuestro gusto utilizar uno más o menos fuerte.

Bueno, pues sin más nos vamos a poner a preparar este postre dedicado especialmente a los amantes del chocolate.

Flan de chocolate y queso
Author: 
Recipe type: Postre
Serves: 8
 
Un fácil y delicioso postre para los amantes del chocolate.
Ingredients
  • ½ litro Nata
  • 200 gr. queso untar
  • 125 gr. chocolate postres Nestle
  • 1 sobre cuajada
  • 110 gr. azúcar
  • Caramelo liquido
  • Galletas desayuno cuadradas
Instructions
  1. Se pone a hervir la nata de la cual reservaremos medio vaso con el queso.
  2. En la nata que reservamos se disuelve el sobre de cuajada y se le añade al resto de la nata con el queso cuando ya esté caliente.
  3. Cuando empiece a hervir le añadimos el chocolate y el azúcar, se revuelve un rato y se saca del fuego cuando ya tengamos todos los ingredientes bien incorporados.
  4. Caramelizamos un molde rectangular, le ponemos el preparado y unas galletas que cubran el fondo.
  5. Dejamos enfriar, mejor de un día para otro.
Notes
Si lo queréis mejorar preparar el caramelo vosotras mismas.

 

2 comentarios sobre:
“Flan de chocolate y queso”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: