Tartaletas con paté de salmón

 

Tartaletas con pate de salmon

 

 

Este paté como algún otro que ya tengo publicado fueron recetas que me pasó mi prima Isa hace bastante tiempo.

Si os gusta el salmón ahumado este pate os encantara, además de ser sencillísimo de realizar.

Hoy hemos rellenado con el paté unas tartaletas de pasta quebrada, porque ya lo tenía programado y las compre para la receta, pero cuando de repente se me ocurre hacer esta receta un domingo por la mañana sencillamente lo sirvo en un bol y pongo pan tostado, preferentemente pequeño y cada uno se las va untando, resulta igualmente muy rico de esta manera.

El tabasco ya sabéis que pica mucho así que ponérselo a vuestro gusto, un par de gotitas será suficientes si no os gusta mucho el picante, y si os gusta mucho añadirle unas pocas más.

Yo no suelo añadirle nata porque me gusta que quede espesito, pero alguna vez que me quedo demasiado se la añadí y no varía su sabor, podéis con este ingrediente jugar para dejar la textura que más os guste.

Mezclarlo todo muy bien con la batidora para que la textura sea uniforme y no quede con trocitos del huevo cocido o del salmón.

Pues sin más os explicare la receta que espero os guste.

 

 

Tartaletas con paté de salmón
Author: 
Recipe type: Aperitivo
Serves: 2
 
Unas tartaletas facilísimas de realizar y deliciosas al comer.
Ingredients
  • 10 tartaletas pequeñas de masa quebrada
  • 100 gr. salmón ahumado
  • 1 huevo cocido
  • 3 cucharadas de mahonesa
  • Cebollino picado
  • Tabasco
  • Pimienta blanca molida
Instructions
  1. Mezclamos en una batidora el salmón, el huevo y la mahonesa.
  2. Añadimos un poco de cebollino picado, unas gotas de tabasco y un poco de pimienta.
  3. Rellenamos las tartaletas.
Notes
Si queda muy espeso se puede añadir un poco de nata liquida.

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“Tartaletas con paté de salmón”

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