Fusilli gratinada con atún

 

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Hoy vamos a preparar uno de los platos clásicos de pasta, esto es pasta con atún.

Le hemos añadido algunos ingredientes para hacerla un poco más completa, tal que podamos incluso hacerla un segundo plato, ya que además del atún le hemos incorporado huevo cocido, maíz, aceitunas, y queso, gratinamos y estoy segura que a todos os encantara.

Hoy había preparado una salsa de tomate natural, con un poco de cebolla y ajito picado, es decir que el final de la receta fue una delicia, en otras ocasiones utilizo salsa de tomate comprada, aunque como siempre os digo intento comprarla de buena calidad, la diferencia de precio es poca y el sabor se nota diferente.

Yo no le pongo mucha salsa de tomate, me gusta que quede en tres capas, la pasta, el preparado de tomate y el queso gratinado, pero si queréis podéis juntar la pasta con la salsa o ponerle más cantidad.

Otra variación que le hago es que hoy le puse queso en polvo y otras veces le pongo queso rallado, no creo que la diferencia sea mucha pero la verdad es que en casa les gusta con queso rallado, pero hoy no tenía así que utilice el queso en polvo.

Fusilli gratinada con atún
Author: 
Recipe type: Primer plato
Serves: 4
 
El plato de pasta para niños por excelencia, con algún condimento más.
Ingredients
  • 250 gr. Fusilli multisapori
  • 2 huevos cocidos
  • 50 gr. maíz dulce
  • 100 gr. aceitunas con hueso
  • 150 gr. atún conserva
  • 50 gr. queso polvo
  • 500 gr. salsa tomate
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Especies para pasta
  • Orégano
Instructions
  1. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite durante cinco minutos (o el tiempo que te indique el fabricante), pasar por un chorro de agua fría y reservar.
  2. Picar las aceitunas y los huevos no demasiado pequeños, desmenuzar el atún.
  3. En una sartén poner a calentar la salsa de tomate, añadir el atún, las aceitunas y el maíz, remover todo para que se mezcle, y por ultimo añadir los huevos y las especies a vuestro gusto, mezclar todo bien.
  4. En una fuente de horno poner la pasta, encima la salsa de tomate, encima el queso.
  5. Meter en el horno caliente a 200 º durante 20 minutos, o el tiempo que necesitéis para que el queso este tostado.
Notes
Yo tenía preparada una salsa de tomate natural con cebolla, ajo y perejil, este tiempo no está incluido.

 

1 comentario sobre: “Fusilli gratinada con atún”

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