Vasitos de chocolate con cereza y trufa

 

 

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Hoy vamos a preparar un postre muy sencillo, ideal para un café con amigos y como estamos en Navidad me parece también perfecto para poner encima de la mesa después de la comida, seguro que en la sobremesa alguien ira picando.

Ya os prepare alguna vez estos vasitos de chocolate rellenos, son una delicia y su relleno puede ser muy variado, siempre tengo alguno en casa y si de repente tenemos un café con amigos podemos tener un postre en un momento.

Ayer hice un postre con trufa y me sobro un poco, me dispuse a aprovecharla rellenando estos vasitos, y a Gus se le ocurrió que podían estar muy buenos si le añadíamos una cereza en almíbar, y aquí tenéis el resultado rico y vistoso.

Os dejo el enlace para preparar la trufa, la haréis en un momento, casi en el mismo tiempo de montar nata, la cantidad de cacao dependerá de vuestro gusto, yo os lo puse tal como lo hice yo pero ir probando porque admite que le variéis las cantidades, además usar cacao en polvo, no cacao de desayuno que tendría poco sabor y demasiado azúcar.

Vamos a preparar este postre hoy pero os aseguro que lo prepararemos otra vez para navidad.

Vasitos de chocolate con cereza y trufa
Author: 
Recipe type: Postre
Serves: 2
 
Unos vasitos deliciosos, sabor a chocolate con un toque de cereza.
Ingredients
  • 125 gr. trufa
  • 6 cerezas en almíbar
  • 6 vasitos chocolate
  • Virutas de chocolate
Instructions
  1. Poner en cada vasito de chocolate un poco de trufa con una manga pastelera rizada.
  2. Encima de la trufa poner una cereza confitada y seguir poniendo trufa hasta hacer un montoncito.
  3. Adornar con virutas de chocolate.
Notes
La trufa ya la tenía preparada, por lo cual el tiempo no incluye prepararla. Os dejo el enlace a la receta.

 

 

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