Peras con requesón

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Vamos a preparar hoy un postre, esta vez con fruta en almíbar, veréis como es un postre especial, rápido y completísimo.

El final de la receta que os pongo añadir un poco de almíbar es algo que hice al final cuando no pensaba hacerlo, pero la verdad es que las peras que compre no eran demasiado dulce y como le puse el requesón sin azúcar me pareció que les faltaba un poco de dulzor.

Con todo esto os quiero decir que primero veáis los ingredientes, si las peras son muy dulces, como lo son en la mayoría de los casos seguramente no necesita el almíbar, otra opción es añadirle un poco de azúcar al requesón, pero esto va un poco en función de cómo os guste el dulce, muy dulce o menos.

Podéis sustituir las virutas de chocolate por chocolate rallado, pero yo prefiero las virutas porque quedan más enteritas, cuando lo hago con chocolate rallado se deshace un poco más, pero todo esto es variable a vuestro gusto o a si lo hacéis en un momento que no está previsto y ponéis los ingredientes que tengáis en casa.

El toque de nueces termina de completar el postre porque le da una textura más y que le queda muy bien al postre.

Peras con requesón
Author: 
Recipe type: Postre
Serves: 2
 
Un postre fresco, dulce y con toques de chocolate.
Ingredients
  • 4 mitades peras en almíbar
  • 100 gr. requesón
  • 50 gr. nueces
  • Licor de naranja
  • 10 gr. virutas chocolate
Instructions
  1. Picar las nueces muy finas y mezclar con el requesón, ponerle un chorrito de licor a vuestro gusto.
  2. Rellenamos el hueco de la pera con la mezcla.
  3. Espolvoreamos con las virutas de chocolate y servimos muy frías.
  4. Si os gusta más dulce podéis servir regado con un poco de almíbar de las peras
Notes
El peso que os pongo de nueces es ya peladas, y limpias, solo lo que vamos a utilizar.

 

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