Categoría Acompañantes

Patatas con leche

En Cambrils me habían hablado muchas veces de estas patatas, la última vez que estuve allí, Vero que es la persona que prepara esta receta me la paso, y hoy la he preparado, quiero lo primero darle las gracias por habérmela compartido y porque realmente todos tenían razón cuando decían que están buenísimas. Nunca había cocinado las patatas con leche, en algunas recetas pueden llevar un poco, pero de esta

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Pimientos rebozados

Hoy hemos preparado de comida unos filetes a la plancha, y para acompañar un plato ligero hemos elegido estos pimientos rebozados, con esta mezcla hemos conseguido darle a una comida ligera como son los filetes un toque muy especial. Los pimientos nos encantan y solemos ponerlos asados, fritos, a la brasa, e incluso crudos en ensalada, pero hoy los hemos preparado con este rebozado que les da un toque distinto

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Garbanzos fritos con pimentón

En casa solemos comer legumbres una vez a la semana, por eso siempre estoy buscando recetas en las que no resulten muy fuertes, ni con muchas salsas. En cuanto vi esta receta me propuse hacerla y se me ocurrió que podría ser buena idea para acompañar unos huevos escalfados en salsa de tomate, y eso hice, os aseguro que son un acompañamiento perfecto. Los garbanzos quedan secos con un sabor

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Patatas ‘noisette’

Hoy vamos a preparar unas patatas que me parecen ideales para acompañar una carne asada, evidentemente otros muchos platos, pero cuando hagamos algo asado y queramos variar de las patatas asadas o fritas esta es una receta ideal. Patatas entre cocidas y fritas, muy sabrosas y sin mucha grasa. Como os pongo en la receta el peso de las patatas es ya una vez preparadas las bolitas. Cuando hacemos estas

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Champiñones con piñones

  El plato que vamos a preparar hoy lo hemos realizado para acompañar un plato de pollo frito, pero también lo podemos preparar como un aperitivo o un primer plato. En casa nos encantan tanto los champiñones como las setas, la verdad es que se adaptan a una gran cantidad de recetas, yo los preparo muchas veces solamente con un ajo y un trocito de cayena, los típicos champis al

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