Categoría Postres

Selva negra

      Hoy vamos a preparar una tarta con nata y chocolate, esta receta la voy a  publicar especialmente para mi prima Isa, que me había pedido la receta. Ya os hable de nuestras comidas de primos, este año yo prepare esta tarta y a Isa le gusto mucho, la verdad es que a ella le gusta mucho el chocolate, como a mí, por este motivo con una tarta

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Profiteroles de Nata y Trufa

      Hace ya mucho tiempo que preparo profiteroles, pero los hacía con otra receta, el día que en casa probaron esta decidieron y yo también que a partir de ese momento cambiaria de receta. Los profiteroles también llamados petisúes son bolas elaboradas con pasta choux, que se rellenan con ingredientes dulces, como crema o chocolate, y que también tienen variantes salados, con algunos rellenos que contienen queso. La

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Tarta de soletilla

Esta tarta está en mi recetario desde hace mucho tiempo, me la dio un amigo, y la hice muchísimas veces, aunque la receta original es con nata tal como está en la foto también la hice alguna vez con crema pastelera, el resultado es igual de bueno. Como veréis es una tarta que va muy poco adornada, solo con azúcar glas, intente alguna vez decorarla pero la verdad no me

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Tarta de queso crema

Hoy os traigo una de esas tartas de las cuales circulan miles de recetas por internet, esta tarta la trajo a la oficina una compañera por su cumpleaños. La verdad es que me gusto mucho y le pedí la receta, la tenía pendiente para hacer cualquier día, y ese día llego. Cuando hago una tarta de queso tengo algo a mi favor, a Gus le encantan, con lo cual es

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Bizcocho de Mascarpone

  Esta es la primera vez que utilizaba queso mascarpone para una receta y la verdad es que el resultado me encanto, resulta un bizcocho jugoso y las almendras por encima le dan un toque muy especial. El queso mascarpone es un queso cremoso y consistente con un sabor dulce, técnicamente hablando el mascarpone no es un queso, sino un resultado de añadir un cultivo de bacterias a la nata

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