Categoría Primeros platos

Tortilla de judías verdes

  Hoy vamos a preparar una tortilla, la verdad es que solemos hacer tortilla una vez a la semana pero en distintas variaciones. Nos encanta de todo tipo, y es una cena rica y rápida. Esta es de judías y pimientos rojos, me gusta esta combinación, los pimientos rojos le dan un toque especial, además de que la combinación de colores también hace la tortilla muy agradable a la vista.

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Vieiras al horno

    En casa las vieiras siempre si hicieron con esta receta, cuando lo comento mucha gente piensa que no se cocerán bien, ya que la costumbre es preparar este tipo de  receta haciendo antes un sofrito de cebolla. Pero yo os aseguro que tanto la cebolla como la vieira se hacen perfectamente y lo que ganamos es que al no estar la cebolla con tanto aceite el resultado final

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Judías con curry amarillo

    Hoy voy a publicar una receta oriental, ya os tengo comentado que a Gus le encanta la cocina oriental, y la verdad a mí también me gusta bastante aunque el picante no me gusta tanto como a él, todo este tipo de recetas orientales las cocina Gus, es decir que ayer me preparo la cena. El único problema que os podéis encontrar a la hora de hacer este

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Tortilla de ajos tiernos

    La tortilla me parece una delicia en cualquiera de sus variedades, este día iba a hacer una tortilla de patata, pero al ver que tenía unos ajos tiernos que se iban a estropear cambie de opinión, hice esta tortilla que queda muy suave. En mi casa la tortilla se hace una vez a la semana para cenar, y la verdad es que los días que no tienes mucho

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Empanada de Zorza

    Hoy haremos una empanada gallega, os seré sincera y la masa de la empanada no es precisamente una de mis habilidades, pero afortunadamente tenemos en el mercado una masa deliciosa que utilizaremos para esta receta. Esta empanada será de zorza que no son más que trocitos de carne de cerdo adobado con especies, las recetas son muchas, pero nosotros hemos encontrado en el mercado de Bueu (que maravilla

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