Categoría Primeros platos

Navajas a la plancha

Hoy os traigo una receta típica gallega, el marisco de Galicia es el mejor………. o al menos a nosotros nos lo parece, como ya os conté Gus es catalán, y cuando viene alguien a visitarnos siempre están de acuerdo en esto. Las navajas son un marisco que aquí solemos poner a la plancha, hay mas formas de prepararlas eso por supuesto, pero a la plancha están deliciosas. Aquí os voy

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Lentejas guisadas

Muchas de nosotras trabajamos, el preparar la comida y tenerla lista al día siguiente es algo importante. Aquí os voy a dejar un plato de lentejas que es ideal para esos momentos en que tenemos muchas cosas que hacer, se preparan en un momento, se ponen al fuego, y al día siguiente, calentarlas y listo. Las lentejas son una legumbre rica en vitamina B, y rica en zinc y en

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Langostinos al ajillo

Os traigo una de esas recetas que hacemos todos en casa, creo que es uno de los platos más sencillos del recetario español, la versión más común es con gambas, pero yo el otro día la hice con langostinos. Suelo tener en el congelador una caja de estos mariscos para cualquier ocasión,  te salvan de un apuro y con un poco de pasta es una comida ideal. El único misterio

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Fideos con rape

   Hola a tod@s os voy a preparar una receta de pasta. A quien no le gusta la pasta y quién no la prepara de mil formas, hoy la vamos a preparar con rape, el rape es un pescado muy rico y sin espinas que yo creo que a la hora de preparar con pasta es algo importante sobre todo en mi casa que aunque les gusta el pescado odian

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Tosta enrollada de espárragos trigueros

Esta receta la vi en un blog hace tiempo me gusto mucho la idea, y el otro día la probamos, pero decidimos que le haríamos unos cambios, la verdad es que Gus siempre está buscando ideas nuevas para mejorar las recetas. La receta original no lleva queso, la primera vez la hicimos sin queso, pero después hicimos la modificación y a nosotros nos pareció mucho más jugosa así, de todos

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